Jornadas gastronómicas II: carnes de caza

nov

23

Hora: almuerzo/cena
Lugar: Asador Albenzaire

Días de las jornadas gastronómicas: 23, 24 y 25 de Noviembre 2012 Solicita tu reserva

El Asador Albenzaire te propone unas jornadas gastronómicas donde la carne de caza es la protagonista: ciervo, perdiz, jabalí, liebre… Somos especialistas en carnes asadas al carbón de encina. Ven y degústalas por solo 35€/persona (iva incluido).

MENU CARNES DE CAZA

Brotes con Queso de Cabra
Pate de Liebre
Crema de Castaña
Canelones de Perdiz y Trufa con Bechamel de Avellanas
“Civet” de Jabalí con Boniato
Pecado de Xocolate
Vino Tinto, Cerveza, Agua o Refresco, Café